Monsieur Bleu

Restaurant gastronomique au design affuté et à la carte plus qu’alléchante, Monsieur Bleu est un lieu où il fait bon vivre. Situé aux pieds du Palais de Tokyo, espace artistique contemporain et effervescent, Monsieur Bleu offre à ses convives un luxe atypique et décontracté.

En cuisine, Benoit Dargère compose une carte toutes en nuances. Les produits traditionnels y sont sobrement mis en avant et assaisonnés avec mesure et justesse. Salade de homard breton, poêlée de cèpes, côtelettes d’agneau Allaiton ou burger de foie gras de canard aux oignons caramélisés affichent un ancrage dans la qualité avec des produits goûteux et de saison. Une cuisine de néo-brasserie chic qui affirme sa simplicité, sa fraîcheur et son élégance.

Cuisine néo-brasserie.